PROPRIETA BENEFICHE DELLE MANDORLE
La mandorla è un frutto molto nutriente e ricco di proteine, vitamine (in particolar modo vitamina B e vitamina E), grassi e Sali minerali Magnesio, Fosforo, Potassio e Ferro. Proprio i dolci sono il settore in cui la mandorla trionfa essendo utilizzata come ornamento di torte o come ingresiente di confetti e torroni oltre che per la preparazione di dolci e prodotti tipici del Sud Italia.
Da degli studi è emerso che le mandorle hanno 7 proprietà benefiche.
- L’olio di mandorle dolci si distingue per la sua proprietà lubrificante ed emolliente e per questo contribuisce al benessere intestinale.
- Le mandorle riescono a contrastare l’alto livello di colesterolo.
- Per le neomamme bene ricordare che sia le mandorle che il loro olio aiutano a evitare le antiestetiche smagliature che si formano in seguito alla gravidanza.
- Le mandorle sono ricche di sostanze nutritive le quali riescono ad aumentare la densità minerale ossea.
- Le mandorle aiutano a combattere l’anemia.
- Se abbiamo problemi di capelli non possiamo non ricorrere all’utilizzo dell’olio di mandorle dolci, esso si rileva utile per combattere la forfora, la caduta dei capelli e i capelli bianchi precoci.
- Per mantenere il nostro umore nel giusto equilibrio è importante il latte di mandorle, che può essere considerato una bevanda molto energetica e rinfrescante.
